FDA（アメリカ食品医薬品局） | 海外プロテイン用語集

FDA（Food and Drug Administration）は、アメリカで食品や医療品、プロテインを含む各種サプリメントなどを監督・許可する行政当局で、日本語では「アメリカ食品医薬品局」などと訳されます。

日本の厚生労働省にあたるHHS（保健社会福祉省）の一機関であり、各メーカーが販売するプロテインの安全性などについても、このFDAが厳格な製造・品質管理の基準を設けています。大手メーカーが取り扱っているような有名プロテインは、すべてこのFDAの基準に沿って作られていると考えてよいでしょう。

ちなみに、その基準はGMP（Good Manufacturing Practice）といい、薬事法に基づく日本の医薬品等の品質管理基準も、このFDAの定めたGMPに準拠しています。日本に限らず世界中の先進国が、食品・医薬品・サプリメント等の品質管理基準をGMPに準拠させていることから、GMPが事実上、世界標準と言ってよいでしょう。

関連記事はありません。